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Maison du Luxembourg

 

LA CARTE

Entrées


Carpaccio de poulpe, tomates marinées, sauce vierge 16€
Tempura de sardines, concassé de mangue et avocat à la coriandre 16€
Artichauts 'Barigoule', filet de thon mi-cuit, émulsion au parmesan 18€
Foie de canard poêlé, cerises, céleri, amandes fraîches 20€
Baby homard, cébettes, asperges vertes, fenouil, crème de crustacés au lait de coco et curry léger 22€

Plats


Carré d'agneau en croûte d'herbes, aubergines, girolles, rigatoni au basilic 34€
Côte de veau, mille-feuille de pommes de terre à la tartufata, petits pois au lard fermier 35€
Filet de bar, tomates, citrons confits, câpres, risotto à la roquette 34€
Entrecôte de boeuf Black Angus, portobello en persillade, gratin de blettes 30€
Dorade royale, courgettes, chorizo, poivrons, pommes aux olives 26€

Les Desserts


Gratin de fruits rouges, sorbet myrtille 10€
Tartare de fraises, crumble pistache, sorbet yahourt t 10€
Sablé au chocolat, abricots, sorbet citron 10€
Pavlova aux framboises, mascarpone à l'Amaretto, sorbet melon 10€
La sélection de fromages affinés 12€