Menu Déjeuner 33€
Chaque jour Suivant le marché
MENU DU CHEF 39€ pp
LES ENTREES
Crème brûlee au foie gras, celeri et betteraves, brioche toastee
Ou
Carpaccio de veau, thon mi-cuit, mayonnaise au parmesan, anchois, câpres
LES PLATS
Magret de canard, chicons, topinambours, fondu au comte et à la truffe, sauce aux airelles et gingembre
Ou
Filet de barbue , risotto aux cèpes et butternut, beurre blanc à la ciboulette
LES DESSERTS
Parfait glace au baileys, coulis orange et menthe fraîche
Ou
Figue rôtie, cremeux au chocolat, sorbet yaourt