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Maison du Luxembourg

Menu Déjeuner 32€

Chaque jour Suivant le marché

MENU DU CHEF 37€ pp

Cassolette de ris de veau et champignons sauvages, coulis de crustaces

Ou

Crème brûlee au foie gras, noix de St Jacques rôtie, salade d'herbes fraîches

*****

Côte de cochon de lait, celeri, betterave, mousseline de chou feur, jus au vieux Porto et thym

Ou

Filet de sebaste, huitres pochees, cebettes, salicorne, beurre blanc à l'ail noir

*****

Parfait glace au chocolat, espuma menthe, macaron à la pistache

Ou

Sable breton, cremeux citron, sorbet clementine au shizo