Menu Déjeuner 33€
Chaque jour Suivant le marché
MENU DU CHEF 39€ pp
LES ENTREES
Oeuf poche , asperges, truffe d'ete, emulsion persil
Ou
Salade de maatjes, haricots verts, tomates, oignons rouges, pommes de terre rattes
LES PLATS
Medaillons d'agneau en croûte d'herbes et parmesan, croustillant de courgettes au basilic
Ou
Loup de l'atlantique, rhubarbe, tomates, pickles de legumes
LES DESSERTS
Gratin de cerises, glace chocolat
Ou
Consomme de pastèque et melon , sorbet citron vert